확신하는! 한국식 호떡 레시피를 찾고 계신가요? 호떡은 달고 쫄깃한 한국의 전통 길거리 음식입니다. 사실 집에서 만들기는 아주 쉽습니다.
**(호떡 레시피)**
**재료:**
– 다목적 밀가루 1컵
– 베이킹파우더 1티스푼
– 설탕 2-3큰술
– 소금 1/4티스푼
– 달걀 1개
– 우유 1컵
– 찹쌀가루(생략가능)
– 식용유
**지침:**
1. 믹싱볼에 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다.
2. 계란을 넣고 거품기로 섞는다.
3. 반죽이 부드러워질 때까지 휘젓는 동안 우유를 천천히 붓습니다.
4. 필요에 따라 찹쌀가루를 넣어 반죽을 걸쭉하게 만든다.
5. 논스틱 팬을 중불로 가열하고 식용유를 약간 넣습니다.
6. 반죽을 한 스푼 떠 팬에 올려주세요.
7. 주걱으로 반죽을 평평하게 펴고 바닥이 노릇노릇해질 때까지 익혀주세요.
8. 호떡을 뒤집어 반대쪽이 노릇노릇해질 때까지 굽는다.
9. 불을 끄고 종이 타월로 식힙니다.
그게 다야! 간단한 재료와 과정만 있으면 집에서도 쉽게 호떡을 만들 수 있다. 즐기다!